La filière Volaille de chair
Rapports de missions | Agriculture alimentation et pêche | Publiée le 15 mars 2014 | Mise à jour le 11 juin 2026
Alors que la consommation de volaille croît en France, en Europe et dans le monde, les importations couvrent une part croissante de la consommation française.
Les difficultés de la filière ont été aggravées en 2013 par la disparition des aides européennes à l'exportation. La mission d'appui à la filière s'est efforcée de dégager des pistes pour améliorer sa compétitivité, ce qui suppose de définir une stratégie partagée au sein d'une véritable inter-profession, associant tous les acteurs, de la génétique à la distribution.
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